На чём основываются утверждения, что яйца содержат темную энергию?

Яйца относятся к тамасу. С этической точки зрения, проблем с неоплодотворенными яйцами нет, имеется в виду именно эффект на ум. Это возможно проверить только опытным путём. В течение месяца употребляйте яйца, а потом перестаньте и ещё через месяц сравните свои состояния.